xrisima: Φεβρουαρίου 2015

Μακαρόνια με ντομάτες και γαρίδες

Μεσογειακό πιάτο για τους απαιτητικούς της γεύσης

Υλικά για 2-4 άτομα

- ½ κιλό σπαγγέτι

- 3 κολοκυθάκια κομμένα σε μπαστουνάκια

- 12 γαρίδες μεγάλο μέγεθος

- 400 γραμμάρια ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες

- 2-3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες

- ½ φλιτζάνι κρασί

- ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο

- 1 κουταλάκι ζάχαρη

- αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

- τυρί τριμμένο (ρεγκάτο ή παρμεζάνα)

Εκτέλεση

1. Παίρνουμε τις γαρίδες και τις καθαρίζουμε από τα κεφάλια, το κέλυφος της πλάτης και το μαύρο εντεράκι.

2. Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε το σκόρδο. Ρίχνουμε και τα κολοκυθάκια και τα σοτάρουμε και αυτά μαζί με τις ντομάτες και τη ζάχαρη για 5-6 λεπτά. Αλατοπιπερώνουμε.

3. Προσθέτουμε τις γαρίδες, τις σβήνουμε με το κρασί και τις βράζουμε για 4-5 λεπτά ακόμα.

4. Βράζουμε στο μεταξύ τα ζυμαρικά και τα σουρώνουμε. Τα ρίχνουμε στο τηγάνι, τα ανακατεύουμε όλα μαζί και σερβίρουμε αμέσως. Πασπαλίζουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και συνοδεύουμε με το τριμμένο τυρί.

Περισσότερες συνταγές στο sidagi.gr

from anatakti.gr http://ift.tt/1FJybyQ

via IFTTT

Νέα δεδομένα για τη σχέση του ύπνου με το διαβήτη

Τι υποστηρίζει μια νέα μελέτη

Η έλλειψη ύπνου μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση των επιπέδων ελεύθερων λιπαρών οξέων στο αίμα, η οποία συνοδεύεται από μια προσωρινή εμφάνιση προ-διαβητικών μεταβολικών

συνθηκών, σε υγιείς νεαρούς άνδρες, σύμφωνα με νέα μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό περιοδικό Diabetologia, της Ευρωπαϊκής Ένωσης για τη Μελέτη του Διαβήτη.

Η παρούσα μελέτη είναι η πρώτη που εξετάζει την επίδραση της έλλειψης ύπνου στα επίπεδα ελεύθερων λιπαρών οξέων 24-ώρου, κι έρχεται να προστεθεί στο σύνολο των μελετών που δείχνουν ότι η ανεπαρκής διάρκεια ύπνου, που αποτελεί ιδιαίτερα συχνό φαινόμενο του σύγχρονου τρόπου ζωής, μπορεί να διαταράξει το μεταβολισμό των λιπιδίων και να μειώσει την ικανότητα της ινσουλίνης να ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Στη μελέτη συμμετείχαν 19 υγιείς άνδρες ηλικίας 18-30 ετών, οι οποίοι ακολούθησαν δύο τετραήμερους κύκλους με διαφορετικό πρόγραμμα ύπνου. Στον πρώτο κύκλο τους ζητήθηκε να ξαπλώνουν για 8.5 ώρες κάθε νύχτα, ενώ στο δεύτερο ξάπλωναν για 4.5 ώρες. Η μέση ημερήσια διάρκεια ύπνου διαμορφώθηκε στις 7.8 και 4.3 ώρες για τον πρώτο και δεύτερο κύκλο αντίστοιχα.

Τα αποτελέσματα της μελέτης έδειξαν πως μετά από τρεις συνεχόμενες νύχτες κατά τις οποίες οι εθελοντές κοιμούνταν για 4 ώρες, τα επίπεδα ελεύθερων λιπαρών οξέων στο αίμα, τα οποία αρχικά αυξάνονται και στη συνέχεια μειώνονται κατά τη διάρκεια της νύχτας, παρέμειναν αυξημένα από τις 4 τα ξημερώματα έως τις 9 το πρωί. Παράλληλα, όσο τα επίπεδα ελεύθερων λιπαρών οξέων παρέμεναν υψηλά, η ικανότητα της ινσουλίνης να ρυθμίζει να επίπεδα γλυκόζης ήταν μειωμένη. Ειδικότερα, αν και τα επίπεδα γλυκόζης δε διαφοροποιήθηκαν, η ρυθμιστική ικανότητα της ινσουλίνης βρέθηκε να είναι χαμηλότερη κατά 23% μετά από ελλιπή διάρκεια ύπνου, γεγονός που υποδηλώνει μια παροδική κατάσταση ινσουλινο-αντίστασης.

Όπως αναφέρουν οι ερευνητές, η δραστικότητα της ινσουλίνης μετά από τρεις νύχτες ανεπαρκούς διάρκειας ύπνου «έμοιαζε» με αυτή που παρατηρείται στα πρώτα στάδια του διαβήτη. Τέλος, καταλήγουν πως τα ευρήματα παρέχουν ενδείξεις για πιθανούς μηχανισμούς μέσω των οποίων η έλλειψη ύπνου ίσως να συνδέεται με την εμφάνιση ινσουλινο-αντίστασης και σακχαρώδη διαβήτη, ενώ υποστηρίζουν πως ενδεχομένως μια τόσο απλή παρέμβαση, όπως είναι η εξασφάλιση επαρκούς διάρκειας ύπνου, να μπορεί να συμβάλλει στην πρόληψη της εμφάνισης διαβήτη και παχυσαρκίας.

Πηγή: neadiatrofis.gr

from anatakti.gr http://ift.tt/1wvobo6

via IFTTT

Μία αναπάντεχη πλατφόρμα

Μα, τι κάνει ο κόσμος;

from anatakti.gr http://ift.tt/1AVkxrG

via IFTTT

Νέοι μπελάδες για τον Ηλία Ψηνάκη - Παρούσα και η αστυνομία

Νέοι μπελάδες για τον Ηλία Ψινάκη - Παρούσα και η αστυνομία

Η αίθουσα του διοικητικού συμβουλίου του Δήμου Μαραθώνα έπιασε φωτιά και πυροσβεστικές δυνάμεις αλλά και η αστυνομία έσπευσαν στο σημείο.

Φυσικά εκεί ήταν και ο δήμαρχος Μαραθώνα, Ηλίας Ψινάκης ο οποίος «ανέβασε» στην προσωπική του σελίδα στο instagram φωτογραφία με τον πρόεδρο του διοικητικού συμβουλίου και τον διοικητή της αστυνομίας και έγραψε ένα μήνυμα αφήνοντας αιχμές για το τι προκάλεσε τη φωτιά. «Μας "άναψε " φωτιές ο Λέανδρος Ρακιτζής στον ΜΑΡΑΘΩΝΑ!!! Το πρωί βγήκε το πόρισμα και "συμπτωματικά" το βράδυ πήρε φωτιά η αίθουσα του Δημοτικού Συμβουλίου...!!! Με τον Πρόεδρο του Δ.Σ. Σπύρο Λιβαθινό και τον Διοικητή της Αστυνομίας Α.Αλεξοπουλο. Τι τραβάω....» έγραψε χαρακτηριστικά.

Όπως θα θυμάστε ο Ηλίας Ψινάκης είχε καταγγείλει τον προκάτοχό του για κατάχρηση χρημάτων του Δήμου. Ο επιθεωρητής Λέανδρος Ρακιτζής μετά από έρευνα έβγαλε το πόρισμά του σήμερα το πρωί σύμφωνα με το οποίο ο Ηλίας Ψινάκης είχε δίκιο και λίγες ώρες μετά έπιασε φωτιά στην αίθουσα του διοικητικού συμβουλίου εξ ου και οι σπόντες του Ηλία Ψινάκη.

www.govastileto.gr

from anatakti.gr http://ift.tt/1Ao5yTt

via IFTTT

"ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΑΠΟΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΙΔΙΟΚΤΗΤΩΝ ΑΚΙΝΗΤΩΝ ΓΕΡΟΤΣΑΚΟΥΛΙ ΑΓ ΑΝΔΡΕΑΣ"

Ο «ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΑΠΟΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΙΔΙΟΚΤΗΤΩΝ ΑΚΙΝΗΤΩΝ ΓΕΡΟΤΣΑΚΟΥΛΙ ΑΓ ΑΝΔΡΕΑΣ»

Ευχαριστεί τον Δήμαρχο Μαραθώνα, κ. Ηλία Ψινάκη, τον πρόεδρο του Δημοτικού Συμβουλίου κ.Λιβαθυνό, τον Αντιδήμαρχο κ. Ρεϊσόγλου, που ήταν ο εισηγητής του

θέματος μας, καθώς όλο το δημοτικό συμβούλιο για το ΟΜΟΦΩΝΟ ΨΗΦΙΣΜΑ που πήρανε εχθές, 27.2.1915, για τις 72 οικογένειες. Καθώς και την συμπολίτευση, αντιπολίτευση, μείζων και ελασσόνα, που έχουν κοινές απόψεις, και μάχονται από το ίδιο μετερίζι, για το συμφέρον των δημοτών, και του Δήμου μας κόντρα στην ψευτιά και την υποκρισία!!

Όταν τα κοινωνικά προβλήματα του τόπου μας, λύνονται συναινετικά τότε υπάρχει ελπίδα για ένα καλύτερο αύριο!!!!

ο Πρόεδρος,

Νικος Σοφιανοπουλος